(记者 汤萌 通讯员 杨继红 葛亚雄)4月20日，胶东在线网站联合古现街道举办了古现电商好物发布暨“烟北”鲅鱼水饺节。活动发挥电商特质，通过短视频、直播等渠道满足商家多元化经营需求，助古现电商好物拓展市场增量。

  古现街道拥有众多高品质的产品，此次活动，以2023年烟台古现街道电商培植行动为契机，依托电商培训，推介古现好物。本期邀请到“古现好物”烟北鲅鱼水饺来到活动现场。

  烟北食品是烟台烟北食品有限公司旗下的一个食品品牌，主要经营海洋产品相关的系列食品。烟北鲅鱼水饺做为品牌的主打产品，选用优质的渤海小鲅鱼辅以新鲜的扇贝丁为馅，经过十几道工序，全程零添加，产品经过零下四十三度的速冻，仍能保持新鲜鲅鱼的口感，经过近6年近百次的实验，解决了大鲅鱼水饺馅和皮速冻不均匀不融合的问题，公司坚决提供质优价廉的产品，精心打造顾客满意品牌。

  “鲁菜发源地在福山，因此福山人爱吃会吃。我是厨师出身，对食品的口味把关更加严格，我们的水饺要想增味，不加添加剂，而是放了贝丁增味，再加一些韭菜和八角，这也是我们的水饺让我们消费者念念不忘的原因。”烟北鲅鱼水饺创始人孙邦建表示，“现在电商兴起，传统的销售方式不足以满足消费者的需求。我们有幸依托这次古现电商好物发布活动，希望借助这样的契机让我们的品牌被更多人知道。”

  活动现场，近五十名学员运用培训所学知识拍摄并剪辑短视频，许多学员在老师的点评鼓励下，纷纷迈出了电商推介产品的第一步。“我今天运用了老师课堂上教的运镜和剪辑知识，拍出了第一个满意的视频，并且还首次在同学的视频中尝试出镜，这对我来说是很独特的体验！”学员小李表示，“烟北鲅鱼是属于我们古现街道自己的品牌，也希望借助电商的力量，让它走得更远！”此次活动，古现街道发挥能动性，与胶东在线网站联合，为商家经营提供更有明确的目的性的助力，让更多“古现好物”与消费者品质需求有效连接，坚持线上线下经营齐头并进，将各类好品呈现给大众，让古现品牌走向全国，收获新的市场增量。

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