葑门横街年味浓 腊八蒜、春不老等酱菜热销

来源:米6体育    发布时间:2024-02-21 13:17:59  点击量:【1】次 

  过了腊八便是年。昨日(1月18日)是传统的腊八节,在有着百年前史的葑门横街上,各种年货渐渐的开端热销。昨日上午,记者在横街看到,红彤彤的对联、日历、福字、红包、灯笼一切与新年休戚相关的元素,让这条横贯东西的横街面目一新。时令的腊八蒜、春不老等酱菜迎来了出售高峰期,考究的老姑苏现已逐渐在为新年做着预备,新年的气氛也渐渐变得稠密。

  葑门横街坐落姑苏古城东侧,据前史记载,这儿最早能够追溯到南宋,因为接近城东水乡乡村,常有农人摇船进城摆摊贩卖鱼虾鸡鸭和菱藕蔬菜等,渐渐演化成为买卖集市,是毗连古城东南的集镇式城乡贸易中心。几百年的时刻曩昔,葑门横街几经变迁,逐渐构成现在充溢贩子气味的商业老街,并开展成古城旅行的重要体会街区。上一年,葑门横街更新提高举动发动,触及违建查办、无证运营查办、市容办理、商户市容环卫职责执行、商户守时分类收运、路面日常保洁和公共卫生间保洁等内容,逐渐提高环境卫生质量,到达景区化办理规范,也让这条百年老街招引了渐渐的变多的年青人前来打卡。

  年青气味越来越浓,但横街的贩子滋味却没有一点点削弱,每到端午节、中秋节、冬至夜等传统节日,横街依然是老姑苏收购时令美食、小物的首选之地。接近新年,昨日上午,记者在横街上看到不少收购的居民,与一些拖着行李箱的外地游客穿插着走在老街上。在沿街的一些杂货铺里,门口挂着大红色的日历和对联,红彤彤的看起来非常喜庆。杂货铺老板李先生和记者说,过了腊八便是年,这两天,不少老姑苏渐渐的开端收购年货,“挂历、对联等必备品的销量渐渐增加,有些前来打卡的年青人也会将红彤彤的对联当作布景,拍个喜庆的新年照。”

  在有着百年前史的瑞泰酱园门口,前来购买腊八蒜的新老姑苏人也川流不息,有的试吃,有的直接购买,生意非常兴旺。店长段先生表明,这几天,腊八蒜、“春不老”等酱菜销量非常火爆,“腊八蒜一天出售量有100多斤,有些老姑苏还会咨询腊八蒜的家常做法,咱们店员都会细心地回复。”段先生说,年关将近,时令酱菜便是“春不老”,每年冬至后到立春前最近一段时刻,我们都会吃点“春不老”,“过了最近一段时刻,想吃也吃不上了!”

  此外,横街上的老摊头爆鱼、老陆稿等老店,门口都排起了长队。浓油赤酱的稻草肉、晶莹剔透的羊糕、甜津津的桂花糖藕每一种都非常诱人,现炸的五香大排五香小肉也满足吸睛,从店里走出来的每个人,手里都拎得满满当当。在一些沿街的店肆门口,包蛋饺和做春卷皮的手艺人也非常繁忙,一舀一摊之间,构成了一道美丽风景线,不少考究的姑苏人前来购买这一口现做的甘旨。“爆鱼日销千斤,蛋饺日销3000多个,越从前边上,销量还会上涨。”双塔大街横街社区党委书记仇晓贤说。(记者 严松 通讯员 顾杨)



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