澳大利亚人口稀疏，农业相对兴旺。出于多种原因，许多土豪洋豪都瞄准了澳洲农场。跟着渐渐的变多我国人在澳大利亚“跑马圈地”，到澳洲买农场当“农场主”也日渐成为一种时髦。

  澳大利亚的不少农场亦经过华人中介机构发布买卖信息，农场方位、价格都被明晰标示，配上蓝天白云和碧绿的草场，颇具诱惑力。但实际上，在澳洲当农场主的日子远没有想像中那么美。

  据2014年澳大利亚农业部出书的Farm survey reports 2014，澳洲28%的农场现金收入为负，64%的农场运营赢利为负，均匀赢利率为1.5%，其中新南威尔士的海岸区域，台区域域，昆士兰的西南，中北，北领地的阿里斯泉区域都严峻赔本。大都我国有钱人到澳大利亚买了农场，自己不会管，也不乐意亲身办理，又舍不得花钱去请农场司理，加上言语不通，不少农场都搁置了。两三年后，农场只好易手卖掉。

  我国和澳大利亚的气候环境、人文地理、政治经济、言语文明有许多不同，绝大大都人对本国的农业耕耘都知之甚微，更不要提异国他乡的土地出资。有许多人趾高气扬却不知道怎样来下手。即使下手之后，运营好农场也不是件易事。据《广州日报》报导，关于现已在澳大利亚当了两年农场主的雷青配偶来说，这儿的日子远没幻想的那样画中有诗。

  雷青本年52岁，女儿在澳大利亚上大学。他是2013年在北京参与一个澳大利亚农业饱览会上，经过中介机构了解到，我国人可以到澳大利亚购买农场。2013年十一，他和妻子在中介机构的安排下到了昆士兰州一个农场进行了实地考察。

  妻子刘冰一开端对立到国外买农场，理由一是两人从来就没运营农场的经历，几百万元很可能打水漂；二是两人都过了50岁，到农场劳作，简直是找罪受，身体吃不消。雷青有自己的考量：澳大利亚和我国只要两个小时时差，时节和我国相反，气候适合，女儿大学毕业后也有意向在澳大利亚找作业，妻子已退休，他自己也有提前退休在澳大利亚养老的计划；其次，雷青从小在乡村长大，对放放羊、种种蔬菜的日子非常神往；再次，澳大利亚的农场价格非常廉价，“在国内，就算你花500万元，也找不到相同的农场。”

  2014年春节前夕，雷青的农场主愿望才得以完成。他以80万澳元（1澳大利亚元约合0.7659美元）的价格买下了昆士兰中部一个面积323.7公顷的小农场。买下这个农场的价值是，雷青把北京的一套面积110平方米的房子卖掉了。

  除了80万澳元外，雷青还要支付各种税费，并要购买一批种牛，还要延聘一位农场司理先为他办理这个农场。持有这片草场，每年还需求支付约2,000澳元的市政服务费，加上农业稳妥等开销，他每年还要开销2万澳元。假如在5年内卖掉农场，还需求交纳2%土地增值税。算下来，他为这个农场支付了近100万澳元。

  抵达农场的那一天，夫妻俩登上草场的一个小山坡，山坡下面有一个小湖泊，有几只水鸭在里边戏水，草地上还有一只矮脚马，看到他俩一溜烟跑得不见了踪迹。把整个草场散步了一圈，差不多花了一个多小时。

  雷青的老家是福建乡村，他从小就干农活，即使如此，他也发现，在国外当农场主，跟在国内当农民，完全是两码事。曾经在乡村干活那一套，在澳大利亚农场底子用不上。

  澳大利亚政府操控单位面积上能养的动物数量，因而即使农场水草特别肥美，能养的牛羊有上限，超越上限就违法了，当地的动物维护安排会找上门来，这是许多农场赔本的原因之一。雷青的农场，依据当地农业协会的预算，养牛数量不能超越800头，“依照我的主意，至少可以养1,000头。”

  更让雷青难以了解的是，土地一定要依照政府规划运用，比方划分为栽培用地就不能用于商业用途。“你跟农协说你本年种小麦，成果你种马铃薯，不可！”

  雷青这才意识到，他原先对农场主的日子规划得过于理想化。比方，要种一片面积数十公顷的葡萄园，然后用我国的土方法酿造葡萄酒；还要养500头奶牛，把牛奶卖到邻近的镇上去。这一切，短期内都没方法完成。“当地牛奶过剩，1澳元可以买两升，间隔农场最近的牛奶加工厂要200公里，请一名卡车司机要30澳元/小时，司机从来不超载，算上人工，每升牛奶还会赔本1.3澳元。”

  雷青还设想过从国内运一些化肥曩昔，进步作物产值。但当地的农会告知他，化肥不能用，被查出用化肥，要罚款2万澳元。

  最让雷青抓狂的是，工人请不起。工人的薪酬，时薪至少25澳元左右，“政府要确保当地人作业，不允许雇外国工人，年轻人又不乐意到农场去做工，农场工人愈加紧缺，人力成本是我国的3倍以上。”

  在澳大利亚，请一名农场工人费用太高，许多农活她只能自己干。晚上6时天刚黑，在农场上干了一天活的刘冰手肿得像馒头。

  雷青的妻子刘冰上一年现已退休，从2015年下半年开端，她和现已移民到澳大利亚的姐姐承担起照顾农场的作业——虽然不那么甘愿。自从当上“农妇”之后，她的最大感触是，总有干不完的活。果树挂果前，她要为果树修枝、除草、喷药，果树老练时，她要为果子戴上塑料套。面积大的杂草还可以用除草剂，树下的杂草就只能靠她用小锄头一下一下把草根刨掉。“假如多请一名工人，就就没有赚头了。”一天下来，她的衣服干了又湿，湿了又干，晚上回到家，腰疼得伸不直，需求姐姐用草药给她热敷。

  仅有让她感到有些欣喜的是，她在宅院前开发出了一片面积上百平方米的小花园，里边种着月季、水仙、杜鹃。她还在宅院里搭起了一排棚架，种上了丝瓜、西葫芦、西红柿、茄子和大葱、芫荽。在接手农场一年半之后，刘冰总算感触到了一点农场主收成的快感。

  最让刘冰不习惯的仍是农场上的日子真实孤单了。“可以说是与世隔绝，就像日子在孤岛上。”刘冰说，间隔农场最近的集市是一个姓名叫作summer holiday的小镇，开车要40分钟，农场上吃不完的鸡蛋，都会拿到这儿来卖。肉牛每年则由农业协会担任联络进货商，他们会过来把牛拉走，一致屠宰出售。

  “在农场上日子，最大的困难便是要耐得住孤寂，喜爱热烈的人是没方法在这儿日子的。”刘冰说，这儿没有网络，没有手机信号，与外面联络靠固定电话，刘冰有时要一个星期才干和周围人的人说上一句话。她每天都要和女儿通电话才觉得心安。这儿没有鸡犬相闻的街坊，没有华人圈子，没有火锅，没有麻将，有钱没处花，“我估量80%的我国人不习惯这种农场主日子。”

  雷青也表明，他本来认为农场上还有街坊，到了之后才知道，离他最近的街坊也在50公里之外，在农场上烤牛排的情节，只会在电影中呈现。