为了展示烟台海洋牧场的整体形象和成果，山东东方海洋科技有限公司建设了国家级海洋牧场展示体验馆，展示公司海洋牧场发展历史、海洋牧场环境要素、公司影像资料、产品可追溯系统等。其中科普区有海洋牧场生态礁模型、海洋牧场监测平台展示、显微镜成像区、生产的全部过程展示等；海洋牧场水下场景三维数字模拟体验，主要开展海洋牧场场景、产品、服务等3D互动体验，达到宣传海洋牧场的目的。

  “海洋牧场”是指在一定海域内，采用规模化渔业设施和系统化管理体制，利用自然的海洋生态环境，将人工放流的经济海洋生物聚集起来，像在陆地放牧牛羊一样，对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。

  上层发展网箱和筏架养殖，建设了海洋牧场综合管理平台；中层利用生态鱼礁进行鱼虾增殖；底层进行人工藻场的构建及利用增殖礁进行刺参底播养殖。

  东方海洋的海洋牧场具有独特优势，利用在海藻方面的研发优势，构建藻场，改善生态环境的同时，为海参提供充足的生物饵料。

  海洋牧场的发展模式由单一产业向全产业链融合转变，从良种培育、生态养殖，到精深加工、冷链物流，再到休闲旅游、精准医疗，加快了一二三产业的融合发展。产业链主要有两点：

  1、优质的水产苗种是海洋牧场建设的基础，目前我国水产良种覆盖率低，传统的育种方法培育的苗种抗逆性和丰产性能力低。东方海洋在海带、海参良种选育方面能说走在了同行业前列，拥有全国最大的大型藻种质资源库，率先将细胞工程引入海带苗种生产，自主培育了五个国家级海带新品种、还有一个国家级海参新品种正在申报。

  2、依托得天独厚的海洋牧场资源，我们全力发展水产品精深加工产业，将传统的水产品加工向食品、保健品等高端领域转型。2016年收购美国的艾维可公司，进军大健康产业，初步形成了食品、保健品、医疗产品为主导的“海洋三品”生产格局。

  公司的加快速度进行发展，一方面得力于体制创新，更重要的得力于科学技术创新。公司围绕各产业构建了研发平台，目前拥有8个国家级的平台，不但为企业来提供技术上的支持，更为整个产业的发展提供技术支撑。

  信息化是海洋牧场发展的方向之一，东方海洋建设了海洋牧场观测网，通过观测网可以每时每刻了解水质、海参等的生长情况，实现了海洋牧场的“可视、可测、可控”。在陆地配套建设了监控室、展示厅、体验馆、研究院，使海洋牧场能够看得见、摸得着、可感受、能体验。

  依托海洋牧场建设，进行海参的底播增殖，开展生态化养殖模式，海参完全在自然环境中生长，生长过程不需要投饵用药，保证了刺参的原生态品质。每年海参产出2000多吨，成为公司的重要产品。

  大西洋鲑是三文鱼中品质最优的一种，在挪威、智利等国家，三文鱼都是通过网箱养殖，质量不好控制。我们2010年开始做大西洋鲑的养殖研究，利用12℃-15℃的地下海水资源，通过封闭循环水的养殖模式进行养殖。利用封闭循环水养殖三文鱼，可以对三文鱼养殖环境和产品质量进行全程控制，我们养出的三文鱼EPA和DHA比进口大西洋鲑高出30 %，而且至今保持着农药残留零检出的记录。

  循环水养殖模式是陆基工厂化养殖的发展趋势，是一种高效、环保、安全的养殖模式，养殖不受气候的影响，可以全年实现生产。养殖用水经过前后处理、在完全封闭的条件下循环使用的系统，养殖过程没有粪便、残饵等物质的排出。养殖过程全程可控，保证了产品品质。

  通过建设海洋牧场，在进行海参增殖的同时，海里的的鱼也就多了起来，我们就借此开展休闲垂钓，通过发展闲渔业，从单纯的养鱼延伸到放鱼、钓鱼、品鱼、识鱼、加工鱼、售卖鱼一条龙，使“一条鱼”产生了“多条鱼”的价值。据测算，通过休闲海钓一条鱼的价值提高53倍。

  公司以后，一方面巩固在海洋产业方面的发展优势，另一方面快速推进大健康产业布局，推动公司大健康产业与海洋产业双轮驱动和加快速度进行发展，逐步实现公司向海洋和大健康双主业战略的全面转型。

  水产品加工也是公司主要的一块，由传统的由最初的水产品原料加工转型到海洋食品、保健食品、以及特医食品的加工，科技含量的提高，提升产品附加值。