我国海参的首要产区首要便是三大部分，依照省份来区分便是辽宁，山东和福建，依照区域来区分便是辽宁渤海区域，山东半岛，福建三都澳区域，别离以辽宁大连，山东烟台青岛和福建霞浦为代表。先说说辽宁大连

  辽参，辽宁海参，可以说是一个地标性的地域特产，当年是周总理提出的这一个姓名，海参质量最好的当地，一般人买海参都会说买辽参，刺多，刺尖，刺规整。

  鲁参，以山东青岛为首要产区，也是出产刺参，行内人叫做灰刺参，青岛区域滨海岩礁很多，海藻茂盛，海底腐植碎屑丰厚，因而所产海参个别肥壮，突棘粗大，肉质肥厚，新鲜可口。仅仅刺比较少，刺短粗，没有辽参规整。

  说起福建参，这个后起之秀，实力不容小视，跟着北参南养的鼓起，首要以饲养海参为主，尤其是霞浦具有天然的海洋资源，终年温度适合，东吾洋、官井洋两大海域的海水环境坚持很好，海参放养在此处，成长快、产量大，对北方的海参商场构成不小的冲击力，并且加工环节比较单薄，品牌建造需求进步。