四大家鱼中的鲢鱼，价格实惠公道买的人少，为何还有不少养殖户养殖？四大家鱼在一座鱼塘里，所在的四个不同的水层中活动。最下层水域是青鱼的领域，在下中层水域是草鱼生活的地方，在上中层水域是鳙鱼的活动场地，在水的上层水域是鲢鱼的生活的地方。四种家鱼同时生活在同一鱼塘里，而分布在不同水层中，形成了立体养殖结构，充分地利用了空间。鲢鱼在市场上价格实惠公道，食用味道比其它青草鳙三种鱼要差，为何养殖户仍然要养殖呢？

  第一，养殖鲢鱼是额外的收获，可提升经济效益。养殖鲢鱼其一是纯节省水资源，是活动在水的表层，避免鱼塘表层水域资源浪费；其二是鲢鱼食性好，生长非常快，产量非常高。虽然鲢鱼在市场上价格实惠公道，但有很好的消费市场，因消费者的消费兴趣爱好不同，有一定的花钱的那群人，销售量非常巨大，是大众化水产食品，经济效益是非常高的。

  第二，养殖鲢鱼能节约水面资源，形成立体结构。鲢鱼是生活在顶层水面，靠浮游水面生物生活，如微小的各类绿色藻类水生植物，浮游不水面上小浮游动物等等为食物生活，排出的粪便又是青鱼的饵料，是形成一条生态食物链，构成一个完整的立体水域养殖结构，充分的利用水层空间，形成立体生态链。

  第三，养殖鲢鱼能够充分的利用饵源，清理净化水质。鲢鱼是活动在鱼塘表层水域，吸食水面浮游水藻绿藻浮萍等等水生植物为食，特别是鲢鱼能够很有效地清除鱼塘里的绿藻蓝藻等等破坏水质的恶性水藻，清理池塘环境卫生，净化鱼塘的水质，减少恶性藻类破坏鱼塘水质，引起鱼塘翻塘，避免造成重大的经济损失。

  总而言之，鲢鱼在鱼塘里由于生存在顶上层水域，靠捕捉浮游水面上的细微水生物，起到尽化水域，消灭恶性水藻，保护和净化水质，粪便为底层青鱼提供丰富的营养，鲢鱼生长发育快，产量非常高，虽然价格实惠公道，食用味道比其它鱼略差，但不失大众化水产鱼类食品，销售量巨大，深受消费者的喜欢。养殖户养殖鲢鱼，经济效益非常高，能够增加养殖收入。