海参淡季反现抢购风 消费者一次购买半年用量

来源:米6体育    发布时间:2024-02-25 21:23:49  点击量:【1】次 

  “你们店里库存的海参有多少?给我来20斤。”7月20日,大连环岛海参沈阳总代理李东刚刚来到店里,便遇到一个急着购买海参的消费者于先生。于先生告诉李东,他的父母常年食用海参,每次他都是一次性购买半个月的海参,可最近,他听闻频降暴雨将会导致海参大幅涨价的消息后,第一反应就是一次性买20斤海参放在家里存着。“一斤海参2500元,20斤就是5万元,如果每斤涨20%,20斤就能省5000元。”

  和于先生一样,一些海参的拥趸最近也开始频频出手,本来处于淡季的沈阳海参专卖店生意明显好于同期。

  在沈河区二纬路一家海参专卖店,销售人员李小姐和记者说,本来这个季节是卖海参的淡季,但她们店里的海参销量最近明显比同期提高3成。“一些客户到店里就问海参涨价没?而且点名要库存的海参,一买至少都是一两个月的量,虽然我们大家都知道近期海参并没有涨价的意思,但作为卖家,我们当然希望海参能卖得多了。”

  而李东也和记者说,许多到他店里购买海参的消费者要货都很急,甚至有“抢”的感觉。“现在店里卖的海参都是春季的货,货源很丰富,也没有涨价的趋势,所以一次性买太多实在没有必要。”

  记者了解到,在7月22日召开的2010中国(沈阳)食品博览会上,海参的零售额非常惊人,两天之间,现场的海参经销商就成交了27万元,占前两天食博会现场零售额总数的十分之一。

  7月26日,是2010中国(沈阳)食品博览会的最后一天,记者在现场看到,十余家海参经销商展台前仍然人气旺盛。大连长海野生刺参经销商李宝宾拿着几个空箱子和记者说,食博会期间,他家的海参卖得比预料的好。

  “根本没想到有这么多人来买海参。”对于销售火爆的原因,李宝宾分析认为,市场上传言海参将要涨价的消息影响了一部分消费者的心态,海参这东西本身就卖得贵,如果涨得多,肯定会多花很多钱。而且,喜欢吃海参的人依旧是觉得库存的“老”海参安全性上更保靠,希望多买一些备着吃。

  一位刚刚买了3斤干海参的消费者宋先生和记者说,他和老伴喜欢吃海参蘸酱,之所以一次性买了那么多海参,除了食博会上的海参价格相对便宜的原因,他还是担心暴雨会让海参产量下降而大幅提价。“海参的保质期长,反正早晚都是吃,不妨趁便宜时多买一些。”

  李东和记者说,海参是生长在深海海底的一种珍稀海产品,作为一种高档补品,每年的价格正常也要涨10%左右。而今年初在经历了海冰这件事后,更给了海参涨价的可能性。而暴雨频发也会对海参的养殖场带来威胁,因为海参养殖场对养殖海参的海水盐度要求特别高,若遇到暴雨,将会降低海水盐度,超出海参正常盐度适应范围,严重危及其生命。而暴雨还会造成水质突变,使大量杂藻腐烂变质沉积池底,使底层水体严重缺氧,从而造成大批海参缺氧窒息现象发生。“但据我所知,并未听说长海的海参养殖场受到暴雨多大影响。”

  “对于因担心海参的产量和质量会受影响而购买海参,这其实是杞人忧天。”长海海参商会秘书长田立文和记者说,他并不赞成消费者抢购大量的海参在家里放着。“长海的海参养殖区主要在深海,基本没有受到暴雨的影响,根本就不可能影响到海参的质量和产地,据我预测,海参在极短的时间内也不会涨价,所以消费者没有必要恐慌性购买。”

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